글루타치온 면역력 항산화 음식 추천 10
글루타치온은 피부미백뿐만 아니라 강력한 항산화작용이라든지 면역력 강화, 장건강 개선, 중금속 해독 등 우리 몸에 아주 좋은 성분들을 많이 함유하고 있습니다
글루타치온이 많이 들어간 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다
글루타치온 면역력 항산화 음식 추천 10
글루타치온이 많이 함유된 음식으로 여러가지가 있는데 대표적으로 추천해 보겠습니다.
견과류
아몬드나 호두, 피스타치오 같은 견과류는 특히 글루타치온 성분을 많이 함유하고 있습니다
견과류는 글루타치온 뿐만 아니라 오메가 3 지방산, 마그네슘 등 우리 몸에 아주 좋은 영양소를 많이 함유하고 있어서 꾸준히 드신다면 글루타치온의 섭취뿐만 아니라 각종 심혈과 질환이나 혈행개선에 도움이 됩니다
아스파라거스
아스파라거스 100g 당 평균 37.3mg의 글루타치온이 함유되어 있다고 합니다
아스파라거스는 루틴, 사포니 및 비타민 K가 다량 함유되어 있어서 혈관 관련하여 혈관 염증을 제거하고 혈당을 관리하는데 도움을 주는 걸로 알려져 있고 이러한 글루타치온이 많이 함유된 아스파라거스를 섭취함으로써 혈관 및 혈당 관련 문제를 사전에 예방하는데 도움을 줄 수가 있습니다
브로콜리
브로콜리에는 엽록소 물질인 시아노하이드록시부텐이라는 물질이 글루타치온 농도를 높여주고 다량의 항산화 물질 및 식이섬유, 칼륨, 칼슘 등을 많이 함유하고 있고 고혈압 및 골다공증, 암, 심장병 예방에도 탁월하다고 알려져 있습니다
글루타치온 또한 많이 함유되어 있는 브로콜리를 추천드립니다
토마토
토마토 흔한 과채류 중 하나로 여러가지 좋은 성분들이 많이 있지만 특히 글루타치온이 많이 함유된 과일입니다
토마토 특유의 붉은색에는 강력한 항산화 작용을 하는 ‘리코펜’ 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효능이 있다고 알려져 있고 여러가지 질병이 원인이 될 수 있는 활성산소를 제거함으로 인해서 우리 몸을 각종 질병으로 부터 보호하는 역할도 합니다
그리고 콜라겐 성분도 함유되어 있어서 특히 여성분들의 피부관리에도 좋다고 합니다.
양파
양파는 안 들어가는 음식이 없을 정도로 많이 쓰이는 식품인데 양파에 글루타치온이 많이 함유되어 있다고 합니다 양파에는 글루타치온 유도체가 많이 함유되어 있어서 특히 간장의 효소를 활성화시킨다고 합니다
술을 먹을때 양파를 먹으면 술이 잘 안 취하거나 숙취가 없어지는 것이 양파에 함유된 이러한 글루타치온 유도체에 의해서 간장의 해독기능이 강화되기 때문입니다
그 외 글루타치온이 많이 함유된 음식
그 외 알려진 글루타치온이 많이 함유된 음식을 100g당 함유량입니다.
- 북어: 약 1500-1700mg/100g 함유
- 대두 단백질 분말: 약 750-760mg/100g 함유
- 아몬드: 약 249mg/100g 함유
- 생선 (연어, 참치 등): 함유량이 높은 편으로, 약 320-330mg/100g의 글루타민이 함유
- 쇠고기: 약 760-780mg/100g 함유
- 돼지고기: 약 380-400mg/100g 함유
- 닭가슴살: 약 240mg/100g 함유
- 김: 약 190mg/100g 함유
- 브로콜리: 약 40-50mg/100g 함유
- 오트밀: 약 300mg/100g 함유
이외에도 살코기 (소, 돼지, 닭, 양 등의 고기), 생선 (참치 등), 콩류 (콩, 땅콩, 콩나물 등), 견과류 (호두, 캐슈넛 등), 채소 (양배추, 시금치 등), 과일 (오렌지, 딸기 등), 우유 및 유제품 (치즈, 요거트 등), 계란, 김치, 전분류 식품 (밀가루, 쌀 등) 등이 있습니다. 이러한 식품을 적절하게 조리하여 먹으면 건강에 좋습니다.
※ 위의 함유량은 해당 음식의 상태에 따라 함유량이 다를 수 있습니다.
글루타치온 글루탐산 글루콘산 글리세린
글루타치온과 비슷한 물질을 비교하였습니다.
| 물질 | 글루타치온과의 관련성 | 비슷한 성질 |
| 글루탐산 | 글루타치온의 이온화된 형태로, 생리적으로 밀접한 연관성을 가짐 | 아미노산으로서 단백질 구성 성분에 포함됨 |
| 글루콘산 | 글루타치온의 산화형태로, 에너지 생성과 역할과 미토콘드리아 기능에 관여함 | 아미노산으로서 단백질 구성 성분에 포함됨 |
| 글리세린 | 글리세린은 글리세린-글루탐산 회합물인 트리글리세린의 구성 성분 중 하나이며, 우리 몸에서 중요한 대사 반응에 참여함 | 글리세린-글루탐산 회합물인 트리글리세린의 구성 성분 |
글로타치온 부작용
글로타치온은 부작용이 거의 없습니다. 하지만 고용량으로 섭취할 시 위장이 약하신 분들은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 하루 최대 섭취량은 1,000mg 정도로 알려져 있으며, 위장 장애가 있는 분들은 용량을 줄여보시는 것이 추천됩니다.
글루타치온 FAQ
1, 글루타치온은 무엇인가요?
아미노산의 일종으로, 강력한 항산화작용을 가진 물질입니다. 우리 몸에서도 생성되어 있지만, 노화나 스트레스, 환경오염 등으로 인해 부족해질 수 있습니다.
2, 글루타치온을 많이 함유한 식품은 무엇인가요?
북어, 대두 단백질 분말, 생선(연어, 참치 등), 쇠고기, 돼지고기, 닭가슴살, 김, 브로콜리, 아몬드 등이 있습니다.
3, 섭취량은 어떻게 결정하나요?
적정 섭취량은 아직 정확히 밝혀진 것은 없습니다. 하지만 함유된 식품을 적절하게 조절하여 섭취하는 것이 좋습니다.
4, 글루타치온의 건강에 미치는 영향은 무엇인가요?
강력한 항산화작용을 가지고 있어, 산화적 스트레스로부터 우리 몸을 보호해 줄 수 있습니다. 또한, 면역력 강화, 간 기능 개선 등의 효과도 있습니다.
5, 글루타치온은 부작용이 있나요?
일반적으로 안전한 물질로 알려져 있으며, 부작용이 나타난 적은 거의 없습니다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로, 적정량을 섭취하시는게 좋습니다.
6, 글루타치온은 어떤 경우에 부족해질까요?
우리 몸에서도 생성되지만, 노화, 스트레스, 환경오염, 과도한 운동, 알코올 등으로 인해 부족해질 수 있습니다.
7, 글루타치온은 어떻게 항산화 작용을 하나요?
글루타치온은 산화스트레스로부터 우리 몸을 보호하기 위해, 다른 항산화 물질의 재생을 도와줍니다.
8, 글루타치온은 어떻게 우리 몸에서 생성되나요?
우리 몸에서 아미노산인 글루타민, 글리신, 시스테인을 조합해 생성됩니다. 이때, 비타민C와 E, 셀레늄 등의 항산화 비타민과 미네랄이 필요합니다.
9, 어떻게 우리 몸에서 분해되나요?
간에서 분해되어 소장으로 이동하고, 거기서는 세포 내 유해한 물질을 제거해 줍니다. 그리고, 대장에서는 대사 물질로 변환되어 배출됩니다.
10, 어떤 질병 예방에 도움이 될까요?
다양한 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 대표적으로는 면역력 강화, 간 기능 개선, 동맥경화 예방 등이 있습니다. 또한, 항암효과와 관련한 연구도 진행 중입니다.
11, 누구에게 추천되나요?
스트레스가 많거나, 환경오염이 심한 지역에 거주하는 분들, 알코올이나 담배를 많이 피우는 분들, 노화로 인한 면역력 저하가 우려되는 분들에게 추천됩니다.
글루타치온 효능과 효과
비타민 G라고도 불리는 글루타치온(glutathione)은 인체가 스스로 만들어내는 단백질로, 세포를 손상시키고 만성 질환을 유발할 수 있는 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 강력한 항산화 작용을 합니다.
우리 몸은 자연적으로 글루타치온을 생성하지만 노화, 잘못된 식습관, 과도한 스트레스 등으로 인해 체내 글루타치온은 감소하며 이로 인해 노화가 빨리 진행됩니다.
글루타치온은 세포의 노화를 촉발하는 활성산소와 암 등에 대응하고 면역력을 길러주어 질병과 노화를 예방하는 만큼 글루타치온이 많은 음식을 통해 체내의 적절한 글루타치온 수치를 유지하는 것이 중요합니다.
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